Milch ist ein eher leichtverderbliches Lebensmittel, welches in vielfältiger Form angeboten wird. Kühlschränke und besondere Konservierungsverfahren ermöglichen es heute, das diese Produkte längerfristig aufbewahrt werden können. In früherer Zeit deckten sich die Haushalte längstens für zwei Tage ein, in der Regel auf
